6
liter kjele gir 18 porsjoner
Kostnad
for alt sammen kr 160,-
15
stk store poteter
5
store gulrøtter
2
store gule løker
1
stor purre
1
middels kålrot
1
middels sellerirot
6
stk karbonader
6
stk medisterkaker
12
stk grillpølser.
2
stk grønnsaksbuljong terninger
½
ts hvitløkspepper.
½
ts paprika pulver
Vann
i kjelen
Slik skal det
gjøres
1.
Vask
grønnsakene og potetene
2.
Tørkes
i kjøkkenpapir
3.
Skrell
potetene og gulrøttene
4.
Del
opp potetene, gulrøttene, purre, sellerirot, kålrot og gul løk i terninger.
5.
Gjør
det samme med karbonade, medisterkake og grillpølse
6.
Legg
grønnsakene og potetene i kjelen, fyll på med vann og ha i buljongterningene.
7.
Kokes
møre
8.
Ha
i karbonade, medisterkake og grillpølse
9.
Kok
opp igjen, rør godt rundt med gjevne mellomrom
10.
Ønskes
brun lapskaus kan det tilsettes sukkerkolør.
11.
Smak
til med salt og pepper ved servering.