Nett-Magasinet

torsdag 9. april 2015

Potet burgere



6 stk store poteter
2 ss olivenolje
½ rød paprika
½ grønn paprika
1 liten gul løk
Santa Maria hvitløkspepper

Skrell og kok potetene slik at de blir så møre at du kan knuse dem med gaffel.
Tøm av vannet fra potetene.
Fin hakk paprika og løken.
Bland inn olje og krydder i potetdeigen.
Røres godt rundt noen ganger
Bruk bakepapir.
Bruk spiseskje og legg opp store deler av potetblandingen på bakepapir.
Klemmes flate.
Ha i fyllet som består av paprika og løken.
Dekk til med potetdeig.
Stekes ved sterk varme til burgere får den fargen du selv ønsker.
(Jeg liker potetkaker / burgere svarte for da syns jeg dem er best, men dette er opp til hver enkelt. Noen liker dem brune.)