Det fins mange måter å steke ribbe på, denne gangen gjorde jeg det på denne måten.
3 kg tynnribbe i biter
2 stk hakket gul løk
2 kaffekrus med vann
En del soft flora stekemargarin
Santa Maria vitløkspepper
Hindu hvitløkskrydder.
1 stk innmatpølse
1 stk julepølse
Surkål
Poteter
Tyttebær.
Tynnribba ble lagt ned i langpanne med vann og smør og opphakket løk. Så ble ribba påført litt vitløkspepper og hvitløkskrydder.
Steketid 2 timer 30 min ved 220 gr
Siste 20 min ble pølsene lagt inn i langpannen.
Ble servert med kokte poteter, surkål og tyttebær.
